ANTIPASTI
Tris di bruschette € 7,50
courgette, buffelmozzarella en datterini tomaat
gebakken champignons en ricotta salata
roma tomaat, knoflook en basilicum
Carpaccio di melanzane € 8,75
dungesneden aubergine gemarineerd in olijfolie ev, truffelmayonaise, citroensap, knoflook, basilicum,
munt, zout en peper
Polpette al limone € 9,50
kalfsgehaktballetjes gevuld met o.a. pecorino, knoflook, rode ui en peterselie
Suppli al pistacchio € 10,50
gefrituurde carnaroli rijstballetjes gevuld met provolone kaas, nootmuskaat en pistache
Carpaccio di bressaola € 12,50
dun gesneden bressaola, Parmezaanse kaas, olijfolie ev en biologisch ei
Scampi € 13,25
gebakken gamba’s in knoflook, witte wijn, rode ui, citroenrasp, olijfolie ev, peterselie,
datterini tomaatjes en doperwten
Tavoletta di affettati e assaggi (2 pers) € 25,50
mix van diverse voorgerechten

INSALATA
Insalata di rucola classico € 7,50
rucola, pijnboompitten, olijfolie, Parmezaanse kaas en citroendressing
Insalata caprese di buffala € 9,50
buffelmozzarella van de Buffalo Farm Twente, tomaat, basilicum en olijfolie
Insalata filetto rucola e Parmeggiano € 19,50
ossenhaasfilet 180 gr, rucola, pijnboompitten, olijfolie, Parmezaanse kaas

PASTA
Penne alla Norma € 12,50
knoflook, gepelde verse roma tomaat, aubergine, gezouten ricotta kaas, olijfolie ev,
basilicum, zout en peper
Spaghetti alla carbonara romana € 13,75
pecorino, sjalot, pancetta en biologisch ei
Penne al stufato di manzo € 18,50
penne, runderstoofvlees, parmezaanse kaas en peper
Costata d’occhio con ravioli di burrata € 24,50
Ribeye 180 gr., ravioli gevuld met burrata, doperwten, boter, witte wijn, tijm,
zout en peper
Papardelle al tartufo e mascarpone € 29,50
zwarte scorzone truffel, mascarpone, ansjovis, olijfolie ev, zout en peper
Tagliatelle al tonno e pistacchio € 34,50
verse tonijn, olijfolie ev, tijm, citroenrasp, pistache, zout en peper

PIZZA
Pizza tonno € 10,50
San Marzano tomaat, fior di latte mozzarella, tonijn, rode ui en zwarte olijven
Pizza mimosa € 12,50
room, fior di latte mozzarella, mais, champignons en parmaham
Pizza margherita € 12,75
San Marzano tomaat, buffelmozzarella, olijfolie ev, verse oregano
Pizza datterini e fichi € 13,00
olijfolie ev, fior di latte mozzarella, datterini tomaatjes, vijgen, zure room, limoenrasp en zout
Pizza e quatte manere € 13,50
San Marzano tomaat, fior di latte mozzarella, pecorino, gepoft varkensvlees, champignons, salami,
basilicum en knoflook
Pizza capriciosa € 14,00
San Marzano tomaat, fior di latte mozzarella, geraspte grana padano, basilicum, champignons,
artisjokharten, gekookte ham, zwarte olijven, olijfolie ev, ansjovis en ei
Pizza patate e salsiccia € 14,50
jus, fior di latte mozzarella, pecorino, aardappel, salsiccia, verse oregano en peper
Pizza carpaccio € 16,50
San Marzano tomaat,  buffelmozzarella, bavette medaillons, olijfolie ev en verse oregano
Pizza El Flaco € 16,50
jus, fior di latte mozzarella, provolone, gerookte pancetta, eekhoorntjesbrood,
walnoten van Hoeksche Waardse bodem, basilicum en peper

PER BAMBINI
Pizza margherita € 6,50
San Marzano tomaat, fior di latte mozzarella, geraspte grana padano
Extra supplement: salami of ham € 1,00
Pasta asciuta € 4,00
Schaaltje pasta
Pasta pomodoro € 4,50
Pasta met tomatensaus

DOLCI
Tiramisu € 5,50
huisgemaakt traditioneel Italiaans biscuit dessert
Panna cotta al arancia € 5,00
roompudding met vanille, sinaasappelrasp en vruchtencoulis
Scroppino € 6,50
citroenijs, prosecco en wodka
Souffle cioccolata con crema di pistacchio € 8,50
chocoladecake gevuld met pistachecrème, geserveerd met vanille-ijs en slagroom
Gelati € 2,00
verschillende soorten ijs per bol (vanille, aardbeien, citroen of chocolade)